Mogelijk zorgt overgewicht op middelbare leeftijd voor veroudering hersenen

Overgewicht op middelbare leeftijd kan ervoor zorgen dat het brein krimpt. De krimping is zelfs vergelijkbaar met 10 jaar oudere hersenen. Dit kwam naar voren in een recent onderzoek van de Universiteit van Cambridge.

Het verschil zit hem in de witte stof in de hersenen. Mensen die lijden aan overwicht, hebben beduidend minder van deze stof in de hersenen dan hun leeftijdsgenoten met een gezond gewicht. Dit zegt een van de onderzoekers.

De witte stof zorgt ervoor dat de verschillende gebieden in hersenen met elkaar kunnen communiceren. Als de hoeveelheid witte stof afneemt, wordt dit geassocieerd met een verminderd denkniveau. In dit onderzoek is echter geen verminderd denkniveau vastgesteld, al is dit wel in andere onderzoeken naar voren gekomen. In die onderzoeken werd gekeken naar de verbanden tussen overgewicht en de vorming van Alzheimer.

Bron: WebMD

De oorzaak achter hoog cholesterol

Er wordt vaak gewaarschuwd dat een hoog cholesterol zorgt voor een groter risico op hart- en vaatziekten. Hoe werkt het mechanisme achter de toename van cholesterol?

Het blijkt dat vetweefsel een bepaald soort eiwit uitstoot. Dit eiwit verhoogt het LDL-cholesterol, ook wel ‘slecht’ cholesterol genoemd (in tegenstelling tot het ‘goede’ HDL-cholesterol). Het eiwit, genaamd resistine, bevordert de aanmaak van dit LDL-cholesterol in de lever. Ook zorgt het ervoor dat de lever het cholesterol  minder goed kan afbreken.

Toen men hier een paar jaar geleden achter kwam, werd dus weer eens bevestigd dat dik zijn zelf ongezond is. Er zijn mensen die denken dat alleen het ongezonde gedrag slecht is en dik zijn gewoon een gevolg is. Het vetweefsel zelf maakt echter het eiwit aan dat het cholesterol verhoogt. Een bijkomend nadeel is dat resistine het effect van statines blokkeert. En statines zijn de meest gebruikte medicijnen tegen een hoog cholesterol.

Bron: Nu.nl

Nederland eet maar niet gezonder

De organisatie Foodwatch stelt dat het kabinet niet is geslaagd om Nederlanders gezonder te laten eten. De partijen zijn verdeeld over hoe ze dit probleem moeten aanpakken.

Er is in 2014 met de voedingsindustrie afgesproken dat er in 2020 minder verzadigd vet, suiker en zout in het eten moet zitten. De beloften die toen zijn gemaakt, zijn volgens Foodwatch erg zwak. Ze worden hierdoor niet opgevolgd. Onlangs publiceerden de organisatie nog een rapport over ‘sluipsuiker’. In veel producten zit suiker, terwijl je het helemaal niet verwacht. Denk hierbij aan vlees en salades.

Een PvdA kamerlid stelde dat de afspraken inderdaad te soepel zijn. Ze moeten concreter worden gemaakt. Een VVD kamerlid vond juist dat het mensen hun eigen verantwoordelijkheid is of ze gezond of ongezond eten.

Bron: De Telegraaf

Philadelphia eerste grote Amerikaanse stad met frisdrankbelasting

Volgend jaar wordt Philadelphia de eerste grote Amerikaanse stad die belasting invoert op suiker- en zoetstofhoudende frisdranken. Hierdoor stijgt de prijs van een blikje frisdrank met ongeveer 15 cent.

Het is al twee keer eerder geprobeerd om de wet in te voeren, maar dat lukte niet. Deze keer lukte het wel, omdat de nadruk niet werd gelegd op de verbetering van de volksgezondheid, maar op de potentiële inkomsten door de belastingheffing.

Deze nieuwe insteek kan bepalend zijn voor het verloop van de frisdrankbelasting in de rest van het land. Als deze insteek ook in andere steden wordt gebruikt, zou de frisdrankbelasting meer kans hebben. Dit komt doordat de geschiedenis heeft laten zien dat Amerikanen niet graag opgelegd krijgen wat gezond voor ze is.

Bron: Trouw